胆固醇高的预防：

1.减少胆固醇的摄入。也就是通过少吃胆固醇含量高的食物来减少身体的摄入量，这是预防高胆固醇血症的主要措施之一。只有少吃高胆固醇食物，体内的胆固醇才会有一定程度的下降，才会保持正常，所以少吃是控制胆固醇升高的第一步。

2.增加胆固醇的消耗。这种情况就是胆固醇已经进入体内，如果超过人体的需要量，就需要将体内多余的胆固醇消耗掉，这样才可以避免胆固醇的升高。要增加消耗就需要多运动，通过运动将胆固醇或者其他的血脂成分变成热量消耗掉，就可以使胆固醇恢复正常。

一般情况下，通过上述两种方法就可以有效地预防胆固醇的升高。