食物中毒会引起贫血吗

食物中毒后可能会出现贫血现象。因为在发生食物中毒后会损伤胃肠道黏膜，会出现明显的恶心、呕吐、腹泻、腹痛症状，此时食物中毒的现象比较严重，又没有及时治疗就会加重不适的症状，所以长期如此就会出现贫血的现象。

食物中毒后，不仅会损伤胃肠道黏膜，会导致神经、血管等都受到极大的影响。所以要及时采取解毒措施，而且要对患者的情绪饮食生活等进行相应的调理，才能使中毒现象得到改善，恢复期间要足量饮水。