上火可以喝板蓝根，板蓝根属于清火药，能够清体内的实热火毒。

由于本品苦寒，善于利咽解毒，所以在临床上主要用于风热感冒以及扁桃体发炎，可单独应用，也可与其他的中草药配伍应用。本品对于火热内盛所导致的腮腺炎或者是丹毒，以及实热痈肿都有一定的作用。

板蓝根药性偏于寒凉，所以应该中病即止，也就是上火的症状表现消失之后立即停药，防止服药过量或者用药时间过长，寒邪伤及脏腑。同时也应该要注意的是，体质虚弱的人，老年人，脾胃虚寒的人，在选择本品的时候应该慎重，防止出现腹泻。