如果一个患者有脑梗塞的话，那么在饮食上面一定要进行相应的注意。

首先第一点，尽量少吃一些腌制性的食物，腌制性的食物往往都含有大量的盐分，吃多了容易造成水钠储留，而形成高血压的状态，高血压会对血管产生非常明显的损伤，有可能就会加重脑梗塞的发生，再还有腌制性的食物，大多含有亚硝酸盐。吃多了也同样会中毒。

第二个就是过于甜的食物，很多的甜食里面的糖分都已经明显的超标，而且现在食品添加剂添加的越来越多也很容易造成。血糖急剧的升高，长期的血糖增高很容易影响到血管的修复功能，从而造成了进一步脑梗塞的变化。第三个就是过于油腻性的食物，能让血脂变得更高的食物，比如说一些油炸类食品、动物内脏等。或者是大半夜出去吃的烤串，这些都有可能会造成患者的血脂升高，从而影响到了血管的基本形态。因此，对于脑梗塞来讲，这些一定要禁忌。