中午吃完饭之所以想睡觉，多考虑可能是由于中午吃完饭后，胃肠道内的食物增多，食物的消化、吸收需要血液参与，这时会导致机体内较多的血液向胃肠道聚积，促进食物消化吸收，进而导致大脑供血相对不足，造成脑组织缺血、缺氧，就会出现想睡觉的现象。

也可能是由于午饭吃的食物过于油腻，比如吃了过多肥肉或油炸食品，导致饭后血液黏稠度增高，致使血流速度减慢。一定时间内输入大脑的血流量减少，会引起脑供血不足而出现想睡觉的现象。

因此，在中午吃饭不要吃得太饱，建议吃七分饱，也不要吃太油腻的食物，清淡、易消化为宜。