总胆固醇高是不宜喝咖啡的，因为咖啡中的能量以及脂肪含量偏高，引起机体内血脂水平升高，故总胆固醇高者是不宜喝咖啡的。

总胆固醇高者平时应以低脂饮食为主，少食肥肉、动物油、奶油、动物内脏等食品。饮品最好以白开水、矿泉水或者是绿茶、红茶等茶类饮品为主。总胆固醇高者还应该每日多摄入一些富含纤维素和维生素的新鲜的瓜果蔬菜，如西红柿、猕猴桃、芹菜、苹果、绿叶蔬菜等，有帮助降低血脂和血液黏稠度的作用。

总胆固醇高者若通过饮食和运动不能将血脂降到正常范围，就应该及时在医生的指导下进行药物降脂治疗。