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总胆固醇高是可以喝豆浆的。豆浆有比较好的营养价值,含有蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质,适当地喝豆浆不会升高胆固醇的水平。由于豆浆含有一定量的不饱和脂肪酸,还含有植物固醇,植物固醇能够抑制肠道对胆固醇的吸收,因此能够一定程度地降低血液中的胆固醇水平。
当然,如果患者有肾功能不全,这时候就要少吃或不吃豆浆,以免加重肾脏的负担,使肾功能进一步损害。
总胆固醇高的人在平时要注意饮食,控制动物性脂肪的摄入,多吃新鲜蔬菜、水果、积极的运动和控制体重。
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