老人高血压可以多吃以下几种菜：

第一，黑木耳，黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素、钙、铁等，具有益气补血、降脂降压的功效，高血压患者适当的进食黑木耳对于控制血压的稳定有一定的益处。

第二，番茄，番茄中含有多种维生素和微量元素，具有一定的软化血管、降低血液的黏稠度的作用，高血压患者适当的食用番茄可以帮助调整血压稳定。

第三，洋葱，洋葱中含有较多的氨基酸成分，能够有效的预防动脉硬化，高血压患者适当的食用能够促进血压稳定，预防并发症。