阑尾炎手术后，在24~48小时之间是禁止吃任何食物的。因为这个时间是需要等到排气后，才可以吃些流质食物或者喝些水的。

一般通过1个月左右的时间后，才可以正常的吃饭。阑尾炎手术后在1周左右时间，可以吃半流质的食物，比如喝些鸡蛋羹、鸡汤等一些食物。通常情况下，在阑尾炎术后1个月左右时间可以吃炒菜、米饭等一些食物，但是不要吃辛辣、刺激性食物，或者油腻食物，以防影响到正常消化功能，出现腹胀。

另外，在术后也要注意科学的护理，注意卫生，必要时服用抗生素进行治疗。