阑尾炎不可以吃东西的原因如下：

首先，患者阑尾炎急性发作会引起腹痛难忍，患者吃的东西会进一步加重腹痛的症状。

其次，阑尾炎发作时患者消化功能差，胃肠道蠕动差，吃下去的东西会引起患者肠壁压力增高，从而进一步加重阑尾炎的症状。

最后，阑尾炎急性发作通常需要进行急诊手术行阑尾切除，而手术是需要全身麻醉的，在进行麻醉之前6~8小时患者是不能进食的，否则就会导致误吸，引起患者窒息，出现生命危险。所以阑尾炎患者不可以吃东西。