葱头也叫做洋葱,洋葱里面含有比较丰富的营养成分,比如蛋白质、糖、粗纤维和胡萝卜素和各种微量元素,适当地食用可以促进人体健康。常吃葱头好处有:
1.抗寒杀菌,洋葱里面含有一种叫做硫化丙烯的物质,具有一定的刺激味,可以起到抗寒和杀菌的效果。
2.促进心血管健康,这种物质可以起到扩张血管和降低血液黏稠度,可以预防血栓的形成。
3.预防便秘,洋葱里面含有大量的硫磺物质,可以促进人体肠胃的蠕动,刺激肠胃功能,起到缓解便秘的效果。
不过吃洋葱的时候要注意不能够和蜂蜜、海带、鱼等一起食用。洋葱和蜂蜜食用对眼睛不好,容易引起眼部不适。而海带含有丰富的钙质和碘元素,洋葱含有草酸,两种物质一起食用容易形成结石。鱼肉含比较丰富的优质蛋白质,洋葱含有的草酸会分解和破坏鱼中的优质蛋白质,导致其沉淀在人体内而不被消化和吸收。
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