平时饮食不规律是有可能会得胆囊炎的。

胆囊是一个储存胆汁的器官，胆汁对于食物的消化，尤其是脂类的食物的消化非常重要。如果平时饮食不规律，又经常爱暴饮暴食，尤其喜欢吃那些油腻的高脂肪、高热量的食物，就容易引起胆囊炎。

平时胆囊处于一个休息状态，但是在暴饮暴食之后，胆囊就会不断的去收缩、去工作。这个时候如果胆囊里有石头，胆囊又不断收缩，石头就很容易掉下来，就会引起胆囊炎的情况，所以一定要注意饮食规律，避免吃高脂肪的东西。