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血压偏高的人可以吃猪血,但应注意适量服用。猪血中含有较多的铁离子且营养丰富,适量服用有助于纠正贫血,有益身体健康,但服用过多恐造成高脂血症,所以应注意用量。
高血压病人建议进行低盐、低脂、高纤维素饮食,尤其是每天食盐的摄入量,关系到血压是否能控制平稳,建议在6g以下。也不宜服用过多胆固醇含量较高的食物,会加剧血管硬化,使血压更难控制。
日常生活中可服用一些较新鲜的蔬菜和水果,补充维生素,降血脂同时可保护血管内皮,净化血液。
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