清淡饮食能够预防脑梗塞，清淡饮食可以降低、控制患者的体重，降低血粘稠度，预防高血压、糖尿病、高脂血症的发生，上述疾病是脑梗塞独立的危险因素，所以清淡饮食可以预防脑梗塞的发生。

脑梗塞是一种急性缺血性脑血管疾病，主要的发病原因包括高血压、糖尿病、高脂血症、脑动脉粥硬化、高同型半胱氨酸血症、抽烟、饮酒、体型肥胖、严重低血压、严重低血容量。

心脏疾病常见于心房纤颤、先天性心脏病和心脏瓣膜病、严重冠心病和心律失常等等。