肝细胞脂肪变性可以导致肝功能的损害，甚至肝硬化，患者也会感到右上腹的隐痛或者满胀不适。

肝细胞脂肪变性也就是俗称的脂肪肝，根据其病变范围的不同，可以分为轻度、中度和重度脂肪肝。其表现出来的临床症状也跟肝细胞脂肪变性的程度密切相关。轻度脂肪肝可无明显的临床症状，肝功能检查也基本正常，病情进展后会出现肝功能的异常、肝脏肿大，甚至肝硬化。

另外脂肪肝的患者同时有其它并发症，例如肥胖症、高脂血症、糖尿病及心脑血管疾病。