食道癌是可以吃鱼的。食道癌的早期症状有吞咽困难、食道内异物感、胸后闷胀、食物通过缓慢及停滞感、剑突下、上腹痛等症状。

食用鱼肉时最好挑选鱼刺较少、营养价值高的食用。因为食道癌的危害性极大，死亡率极高。早期治疗需要大量营养储备，防止治疗过程中出现低蛋白，鱼刺可能会刺破血管，增加患者出血风险。

还可以将鱼肉煮烂，方便下咽，促进消化道吸收营养，提高机体免疫力。如果出现严重的吞咽困难，建议进行肠外营养或者留置胃管。