高血压患者饮食方面注意什么

高血压患者饮食方面需要注意的是低盐、低脂饮食。

不要吃油脂大、辛辣刺激性的食物，比如大肉泡、肥肠、猪肝、猪脑、红烧肉、火锅、海鲜、烧烤，还有腌制类食物，比如榨菜、咸菜、咸鸭蛋、熏肉、腊肠、腊肉等等，还有饮酒、抽烟，因为以上食物中的动物脂肪、盐分、亚硝酸盐、酒精、尼古丁、焦油等会损伤血管内皮，加重血管硬化，导致动脉粥样硬化，血管弹性度下降，还有脂质代谢物沉积在血管壁上形成斑块血栓，发生管腔狭窄堵塞，使外周血管阻力降低，血压升高，不利于高血压病情的恢复，反而会诱发高血压急症及各种并发症的发生。

所以必须低盐、低脂饮食，戒烟、戒酒，多吃新鲜的水果、蔬菜，多吃牛奶、鸡蛋、鱼、肉等高蛋白食物有助于高血压的调理。