慢性肠胃炎检查应该进行胃镜检查、大便常规、胃液分析检查等。

急性胃肠炎发作时需要及时进行检查和治疗，如果治疗方法错误或延误治疗，随着病情的发展还会形成慢性肠胃炎，患者需要到医院进行胃镜检查能对疾病进行鉴别。如果是萎缩性胃炎还需定期进行胃镜检查。如果出现癌变早期时，即可发现同时还需进行胃液分析检查，根据胃酸分泌的情况判断是否是非萎缩性胃炎。另外，还需要进行大便常规检查能分析大便里面是否有红细胞、白细胞能了解患者具体的情况。

如果慢性胃炎是感染因素导致的，可结合抗生素类药物进行治疗。同时还需清淡饮食，避免刺激性食物导致肠胃炎症状加重。