如果晚餐只吃一个苹果，长期坚持的话，是可以减肥的，效果也是很明显。

但是长期晚餐吃一个苹果，会对身体造成一定的损害。苹果具有使腹部胀满的感觉，而不会产生明显的饥饿感。通过这种方式，可以运用苹果里面丰富的纤维素，还有果酸和糖，使人体减肥能够成功。

如果每天晚上不吃正餐，只吃苹果会引起胃黏膜的萎缩，甚至出现胃炎。苹果中含有大量的果酸，对于胃中含有一定的胃酸，对消化道是一个灼伤和影响。不建议用这样的方式来减肥，因为有伤身体。应该合理的运动以及合理的搭配饮食，才是减肥的正确途径。