吃东西烫着喉咙做以下处理：

1.建议尽快地喝一些冷开水进行咽喉部局部的降温处理，减少烫伤进一步发展。

2.建议耳鼻喉科完善电子喉镜等检查，检查烫伤的部位，看看有没有局部的充血、水肿、溃疡等相关的情况，建议患者之后尽量吃温凉的流食，避免吃硬的、热的、烫的东西。

如果症状明显，也可以含一些咽喉炎的含片，必要时口服抗生素预防、控制感染。可以做口咽部的雾化治疗，缓解局部的炎症反应。大部分患者如果烫伤不严重，一周之内病情应该会有较明显的恢复。