孕妇可以吃牛肉干的。牛肉富含蛋白质，含有各种氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何的食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但是他确是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

牛肉含有矿物质和维他命b群，是每天所需要的铁质的最佳来源。常吃可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉，有助于缺铁性贫血的治疗。尤其是对于孕中晚期的孕妇，绝大多数有轻度的贫血症状，所以车多吃牛肉干有好处的。