在食物中毒的恢复期，在通常情况下可以给患者从暂时禁食、禁水，过渡到流质饮食，再过渡到半流质饮食，最后可以适当地给患者进行清淡饮食。

并且少食多餐，以容易吸收和消化的食物为主，可以给患者吃米汤、稀饭，喝稀粥，还可以给患者吃米糊、米粉、藕粉等，这些食物比较容易吸收和消化，并不会对胃肠道造成明显的刺激而导致胃肠道功能受损和功能障碍。

所以在患者彻底康复之前，在恢复期的时候，都需要在饮食上着重进行调理。另外每次进餐量也不可过多，随着病情的恢复，可以逐渐增加固态饮食的比例和每餐的量。