老年人可以吃以下食物或者药物增强抵抗力：

1.食物。建议平时给老年人多进食富含蛋白质、多种维生素以及微量元素的食物，例如各种豆制品、牛奶、蛋类、菇类，以及新鲜的蔬菜和水果等。要确保老年人营养均衡，荤素搭配。另外，老年人还要适当进食具有补益气血功效的食物，例如大枣、桂圆、枸杞以及莲子等，有助于增强抵抗力。

2.药物。建议先咨询医生，根据老年人的具体情况，遵医嘱服用具有补气养血功效的药物。例如补气养血口服液或者十全大补丸等。