喝豆浆对预防动脉硬化有一定的作用,动脉硬化的主要危险因素是高血压、高血脂、吸烟、糖尿病和肥胖。
要预防动脉硬化,必须从生活方式的调整入手,低盐、低脂肪饮食,少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉,多吃些蔬菜和含糖低的水果,再就是要戒烟限酒,适当运动,控制好血压、血糖、血脂等危险因素,这些措施对预防动脉硬化才是最有用的。
豆浆的成分主要是蛋白质,所以喝豆浆并不会加重动脉硬化,但是单纯靠喝豆浆来预防动脉硬化,它的作用是有限的,还是需要采取综合措施,才会有获得比较好的效果。
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