单纯通过节食减肥不能够达到减肥的目的，而且还会损害人体的身体健康，因为节食会导致基础代谢率下降，不利于减肥。

另外，不能进食均衡的饮食，身体就会缺乏各种营养物质，有可能导致营养不良发生，所以不建议单纯通过节食进行减肥。科学的减肥模式，还是应该控制住嘴、迈开腿。控制住嘴，也就是不吃热量高的食物，比如油炸食品，各种油腻的食物，包括水果中的榴莲、牛油果，这些热量比较高的食物要控制，但是要进食均衡的饮食，保证足够的碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入。

其次，要进行有效运动，把摄入的热量消耗出去，通过提高基础代谢率达到健康的减肥。