老是咬到嘴巴里的肉，可能是由以下几种原因导致：

1.牙齿不齐。牙齿不齐的人群在咀嚼食物时，便会经常咬到嘴巴里的肉。

2.口腔里长了智齿。特别是单侧长智齿的人群或者智齿歪斜，也容易经常咬到嘴巴里的肉。

3.平时压力太大，没有得到充分的休息，会对神经系统的功能造成一定的影响，导致神经系统无法控制肌肉的活动。因此在咀嚼食物时，会经常咬到嘴巴里的肉。

4.咀嚼食物时没有集中注意力或者吃得太快，也容易出现咬到嘴巴里的肉的现象。

5.如果中老年患者经常咬到嘴巴里的肉，还有可能是脑血管病变导致脑部神经受到压迫引起，因此需要引起重视。

如果是由于牙齿方面的问题导致，可以到正规的牙科医院进行相关的治疗，从而缓解这种现象，避免引发口腔溃疡。如果是由于神经系统方面的疾病导致，需要在医生的指导下，采取针对性的治疗措施，以免发生不必要的损伤。