糖尿病患者是可以吃肉的，因为糖尿病身体的免疫力相对于普通人会有所下降。而瘦肉当中含有丰富的优质蛋白，食用以后可以增强体质，有助于病情的恢复和治疗。

糖尿病最好是以瘦肉为主，不要过多吃肥肉。尽量不要吃煎炸类的食品，并且还要控制好不能过量食用。以免因摄入的热量过高而导致血糖的波动。并且还可能会引起肥胖而增加对于胰岛的抵抗，这些都不利于糖尿病血糖的控制。

糖尿病患者应该合理地控制饮食结构，严格把握好糖分以及总热量的摄入，并且定期监测血糖，使他的变化符合生理的模式来调整生活的方式和治疗方案。