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菠菜和鱼可以一起吃。平时吃的鱼肉具有丰富的营养价值,鱼类富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、镁、铜等微量元素,对人体有着丰富的营养。
烹饪的时候应该注意一下菠菜要先倒一下水,因为这样可以过滤掉菠菜里面草酸的含量,否则,草酸与钙、磷等微量元素会产生反应,不利于胃肠道的消化,影响钙质的吸收。
海鱼当中更有丰富大量的DNA,特别适合儿童的大脑发育。但是鳝鱼与菠菜容易导致腹泻,因为两者性味功能不同,而且鳝鱼比较油腻,菠菜属冷性食物,同时服用容易导致腹泻。
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