要想有效避免得大肠癌，最重要的因素就是要避免一些可能会增加大肠癌发病风险的环境因素。比如高脂肪的饮食和食物中纤维素的摄入不足，与大肠癌的发生具有密切的关系，已经在大量的流行病学和动物实验中被证明。

所以，要想预防肠癌发生，就要从病人的饮食结构入手。调整一个健康的饮食结构，多吃一些富含维生素的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，降低食物中脂肪量的摄入。不要吃油炸和烧烤的食物，也不要吃过于油腻的食物。饮食应该注意清淡和容易消化吸收。

同时，对于伴有大肠息肉或者腺瘤性息肉的病人，要定期进行肠镜的检查，及时处理这些良性的息肉，避免良性的息肉恶变成大肠癌。