胃炎不治疗是否有自愈的可能，要根据病情的实际严重程度判断。

1.病情较轻的胃炎。对于检查报告有浅表性胃炎但没有明显症状的患者，不用药物治疗可以达到自愈的效果，改善不良的饮食和生活习惯就可以了。

2.病情较重的胃炎或者急性胃炎。如果患者经常出现上腹部的疼痛、呕吐、大便异常、食欲减退等症状，需要及时到医院做胃镜检查对因治疗，不治疗不能达到治愈的效果。

胃炎的患者平常要注意保持健康的饮食习惯，不吃辛辣刺激的食物、饮食规律，不暴饮暴食。