食物中毒还能吃饭吗

对于食物中毒，在通常急性期的时候，往往患者在24~48小时之内是不可以吃饭的，要求患者做到暂时禁食。暂时禁食对于胃肠道吸收和消化功能恢复，非常有必要。

此时患者暂时禁食是一种对胃肠道黏膜的修复，也有必要对于患者的胃酸分泌等情况，做有效调理。在患者的临床症状相对缓解和好转以后，食物中毒的情况也能够逐渐改善。

一般经过48小时可以适当添加食物，但是也不可以一次性进食过多，要从流质饮食过渡到半流食，然后再逐渐过渡到容易吸收和消化的食物。此时可以先从米汤、米饭、稀饭开始。