减肥期间可以吃山药吗

减肥期间可以适量吃山药。

因为山药属于一种热量不高、升糖指数和升糖负荷不高的食物。每100g山药可以产生57千卡的热量，其中含有蛋白质2g，脂肪0g克，碳水化合物12g，膳食纤维1g，山药的升糖指数是51，升糖负荷是5.9，属于低升糖指数和低升糖负荷的一种食物。

所以减肥期间可以把山药当作主食吃，既没有其他的主食热量高，又含有膳食纤维，减肥期间是可以吃的。也不能多吃，任何食物吃多都不利于减肥。