辣椒为刺激性食物，在进食以后有可能会刺激肛门局部，导致局部组织充血、水肿，而产生刺激症状，会伴有烧灼样疼痛感。

大多数的患者纠正自己的饮食以后症状消失，比如多吃一些清淡的食物，避免继续进食辣椒。但有些患者患有肛门周围一些疾病时，比如肛裂、痔疮、肛瘘等，这些疾病在患者进食辣椒以后有可能会导致症状出现急性发作，比如便血、局部肿痛、水肿等，就需要通过使用药物控制局部的症状。

患者在改善饮食的前提下，局部可以使用痔疮栓或者以痔疮膏，并且养成温水坐浴的好习惯。