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核桃营养丰富,由于其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素e、多种维生素和矿物质,所以具有健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖、帮助睡眠、预防心脑血管疾病、美容养颜等功效。
但是,核桃里又含有大量的脂肪,脂肪比较多对于高脂血症的病人,多吃也会引起血脂的增高。
所以还是建议高血脂的人,尽可能的不要吃核桃,如果想要吃核桃,那么在每餐中所进食的热卡,相应的就要减少,比如肉类相对的减少一些。
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