长期很晚吃饭是会增加这类人群出现胃癌的几率的。

吃饭太晚容易引发人们出现结石类疾病，这主要是由于用餐与睡觉之间的间隔时间较短，导致体内的尿液不能够及时排出，尿中含有的钙就会出现沉积，进而引发出现肾、输尿管、膀胱和尿道等结石的情况，会降低这类人群的身体抵抗力。

其次，太晚吃饭会导致这类人群的胃肠道黏膜不能够得到及时的修复，长此以往会增加胃部正常细胞出现异常病变的几率。

同时，太晚吃饭容易出现吃饭速度过快，进而引发出现肥胖的情况，会加重胃肠道的负担。