适合年龄大的人锻炼肺活量的方法主要有以下几种：

首先，到空气清新的地方进行手臂上举的运动，并进行缩唇呼吸、腹式呼吸，可以提高肺活量。

其次，在饮食上要注意不吃容易产生气体的食物，比如洋葱、白菜、萝卜等，避免产生气体对肺部产生影响，使肺活量降低。

再者，多开窗通风，保持室内适宜的温度和湿度，温度在20-26摄氏度，湿度在50-60%，对提高肺活量有帮助。

另外平时多喝茶水，因为茶叶具有一定的养肺作用，对于肺活量的提高有一定的帮助。平时多做深呼吸，也可以做吹气球运动，都可以提高肺活量。