肠胃湿热在治疗上要区别原因和症状，再进行不同的治疗。如果是由于暴饮暴食、食用过于油腻食物等导致消化不良，引起口干、恶心、呕吐、腹胀、便溏等症状，治疗上要注意祛湿、消积食和止呕。

如果是因为饮食不洁导致胃肠道积累湿毒，进而出现烧心、反酸、口干、口苦、嗳气、打嗝等症状，严重的时候出现发热、惊厥等，这种可能是由于细菌感染出现的胃肠炎，治疗上予以清热湿、解毒。

出现肠胃湿热时，应该在专业的中医的指导下进行治疗，要根据不同的症状选择对应的治疗方法，对症下药。