通常情况下，胆结石的患者是可以吃西瓜的。吃西瓜有帮助缓解肾炎以及降低血压的功效，并且西瓜也有清热利尿的作用，所以，适当吃西瓜对患者的身体是有好处的。

胆结石的患者在日常生活中，应避免过量吃胆固醇过高的食物，以及过于油腻的食物，避免使疾病更加严重，但是依靠饮食很难完全治愈这种疾病。

所以，建议患者也要根据自身的情况，采取正确的方式进行治疗。可采用药物治疗或者是采用手术切除胆囊治疗，具体的治疗方式根据患者的自身情况来作判断。