胆结石能吃少量的鱼油。胆结石建议少吃油腻、高脂肪的食物，但是进行少量、适量鱼油的补充，对胆结石患者本身危害并不大，还可以补充身体所缺乏的维生素A和维生素D。

如果患者大量摄入鱼油或者其他高脂肪的食物，就会促进胆汁排泄导致胆囊收缩、痉挛，引发急性胆囊炎，引起患者腹痛的症状。所以，胆结石患者吃鱼油应该要少量地吃，避免诱发胆囊炎。

建议患者三餐时间要规律、日常多吃清淡容易消化的食物、多参加体育锻炼、减轻体重。