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蜡样芽孢杆菌食物中毒的污染途径有哪些

发布时间: 2021-01-09播放次数:13
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蜡样芽孢杆菌食物中毒的污染途径通常有:

首先,患者会出现饮食的途径,经口摄入的食物引发污染,这种途径通常包括在食用了没有彻底加热的剩饭、剩面类食物以后或者进食了腐败变质的剩菜剩饭,就会引发蜡样芽孢杆菌食物中毒。

另外,对于一些长期储存的食物,如果没有在使用前再加温、经过灭活,也有可能造成蜡样芽孢杆菌食物中毒。

除此之外,蜡样芽孢杆菌基本不会通过其他的途径进行人群中的播散和传播。

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