减肥是不建议吃猪脚的。因为猪脚中的脂肪含量和热量都比较高，并不适宜在减肥期间食用，这样会增加体重。

但是偶尔也可以食用一次，来保证身体营养物质的摄入。但是如果吃了猪脚这种高热量、高脂肪的食物，就要减少其他食物的进食。同时还要增加运动的时间和强度，来消耗猪脚带给身体的热量。

在减肥期间最好不要食用热量比较高的食物，会延长减肥时间，导致一些不能够坚持的人最终放弃减肥，从而由于肥胖导致其他疾病，影响健康。