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麦胶性肠病的饮食首先是要坚持避免食用含有麦胶的食物,可以将面粉中的面筋去掉,吃剩余的淀粉。总之需要坚持的原则是高蛋白,高热量,低脂肪的饮食原则。
该疾病主要的治疗方式是饮食治疗,其次才是给患者口服对症处理的药物,包括补充各种维生素以及纠正水电解质平衡失调。
如果有些危重症患者有可能还需要使用肾上腺皮质激素,具体药物的用法用量要在临床医生的指导下使用。如果不积极的治疗,有可能会导致患者出现口腔溃疡以及脚气病,贫血等并发症。
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