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西红柿口感酸甜,不仅可以起到开胃的作用,并且能够促进唾液和胃液的分泌,有利于食物的消化和吸收。
除此以外,西红柿当中还含有多种矿物质和维生素,可以补充机体所需的多种营养元素,增强体质,提高机体免疫力。
西红柿中还含有抗氧化物质,可以清除体内的氧自由基,从而预防高血压、冠心病等心脑血管疾病和癌症的发生。
成年男性每天吃一个西红柿,前列腺疾病发生率明显降低,因为西红柿所含的番茄红素对于前列腺具有非常明显的保护作用。
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