喉咙出现发炎的症状时，可以吃下列的一些食物：

1.口味清淡的食物，喉咙发炎患者对于食材的要求并没有过多的禁忌，但是在食材的制作上，一定要保持尽量清淡，避免使用辣椒或者芥末等各种具有刺激性的调味品，否则有可能导致喉咙的炎症感染出现弥漫的情况，造成其它邻近器官的炎症发作。

2.发炎如果导致了喉咙部位黏膜较为严重的充血、水肿，引发了吞咽的异物感，最好就应该少吃坚硬的食物，多吃粥、面片汤等流质、半流质状的食物，比较利于食物的下咽。