胃火肝火旺盛，建议通过药物调理、饮食调理改善。

首先，胃火肝火旺盛，可以运用具有清热解毒、降肝火功效的药物治疗，常见的中成药包括牛黄清胃丸、三黄片、龙胆泻肝丸、左金丸。如果存在肝阳上亢症状，例如头晕目眩、口干口苦，建议搭配天麻钩藤饮、柴胡舒肝丸治疗。

另外，饮食方面建议多吃一些类似于西瓜、苹果、猕猴桃、橘子、芹菜、菠菜，这些具有清热泻火功效的食物，有助于改善胃火引起的胃部灼热感和大便干燥现象。在平时生活中建议禁止食用辛辣食物，否则会加重胃火症状。