预防和治疗便秘，首先要建立起合理的饮食习惯，如增加膳食纤维的摄入量、增加饮水量，坚持良好的排便习惯，还要增加适量的户外活动。

其中新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、卷心菜、白菜、韭菜、生菜、菠菜、茼蒿等叶类蔬菜，都有很好的促进排便的作用，从而避免便秘。

除了蔬菜外，玉米、高粱、薏仁、燕麦等五谷杂粮，和豆腐皮、豆腐渣等豆类制品，也可以促进排便。

花生油、豆油或香油，每次少许饮用，蜂蜜泡水喝也能起到润肠通便的作用，从而很好的预防便秘的发生。