男性尿酸高能吃火锅，但是吃火锅时要注意选择好食材，不要食用含嘌呤高的食物。

首先，火锅底料不要选择荤的高汤，因为动物肉嘌呤含量都比较高，熬制的高汤嘌呤含量更高。涮火锅的食材更要注意合理选择，多以新鲜蔬菜为主，适当吃一些肉类。不要吃海鲜、豆制品、动物内脏等含嘌呤高的食物，同时不要喝碳酸饮料及饮酒，特别啤酒，建议多喝水。

当吃火锅的时候只有掌握好原则，注意避免食用嘌呤含量高的食物，就不会导致尿酸明显波动。