吃火锅的时候只要注意选择好食材，尿酸高是可以吃火锅。吃火锅时注意不要食用含嘌呤高的食物，首先火锅底料不要选择荤的高汤，因为动物肉嘌呤含量都比较高，熬制的汤嘌呤含量更高。

涮火锅的食材更要注意合理选择，多以新鲜蔬菜为主，可以适当吃一些肉类，但不能吃海鲜、豆制品、动物内脏等含嘌呤高的食物，建议要多喝水，不要喝碳酸饮料及饮酒，特别是啤酒。

吃火锅的时候只要掌握好饮食原则，注意避免食用嘌呤含量高的食物，就不会导致尿酸的明显升高。