减肥期间用土豆、红薯、魔芋、山药、南瓜、燕麦、糙米、荞麦、小米,代替精米、精面,是非常有效。因为这些食物膳食纤维丰富,升糖指数低,饱腹感强,替代以后可以减少主食中热量的摄入,有助于减肥。
同时,这些食物当中膳食纤维丰富,可以有效加强肠道蠕动。肠道蠕动加强以后,食物在肠道的停留时间减少,糖类物质酯类物质的吸收也减少,有助于减肥。
减肥除了用上述物质代替主食以外,还应该增加运动量,通过饮食和运动以后大多数都能达到有效的减肥期望。但是减肥是一个长期的过程,希望坚持下来。
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