慢性肺炎的患者要少吃螃蟹。

虽然螃蟹当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分。但是螃蟹属于寒凉食品，如果过多地进食螃蟹，可能会对身体健康造成一定影响，需要患者适量慎重使用，既有利于身体健康，又可以减少危害发生。

慢性肺炎的患者由于病情比较漫长，需要在饮食上尽量吃一些富含有营养的食物，尤其要多吃一些含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果，尽量避免吃一些油炸、油腻、辛辣刺激性的食物，保证有充足的睡眠，根据身体状况进行体育锻炼，可以提高免疫力，促进病情尽快恢复。